红烧肉
![红烧肉的做法](/uploads/allimg/150214/3042.jpg)
红烧肉的用料:
肉排粒 | 八两到一斤 |
土豆 | 三个 |
豆瓣酱 | 适量 |
蜂蜜 | 一汤勺 |
白糖 | 一汤勺 |
料酒 | 半汤勺 |
生抽 | 一汤勺 |
八角 | 一个 |
花椒 | 十个 |
姜 | 三片 |
蒜 | 两瓣 |
教您红烧肉的家常做法,怎么做红烧肉好吃
先把姜蒜入锅炒香
加入控干水分的肉排粒中火炒到肉粒表面变色
加入糖蜂蜜还有豆瓣酱改小火慢炒3到4分钟直到肉粒表面上色
加入一碗水、生抽、八角、花椒、料酒大火煮沸转小火炖30分钟
土豆去皮切块加入一起炖
到土豆熟后收汁即可
肉排粒 | 八两到一斤 |
土豆 | 三个 |
豆瓣酱 | 适量 |
蜂蜜 | 一汤勺 |
白糖 | 一汤勺 |
料酒 | 半汤勺 |
生抽 | 一汤勺 |
八角 | 一个 |
花椒 | 十个 |
姜 | 三片 |
蒜 | 两瓣 |
先把姜蒜入锅炒香
加入控干水分的肉排粒中火炒到肉粒表面变色
加入糖蜂蜜还有豆瓣酱改小火慢炒3到4分钟直到肉粒表面上色
加入一碗水、生抽、八角、花椒、料酒大火煮沸转小火炖30分钟
土豆去皮切块加入一起炖
到土豆熟后收汁即可