芝士泡菜猪肉浓汤

芝士泡菜猪肉浓汤的做法
2015-02-14 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

芝士泡菜猪肉浓汤的简介:

浓浓的芝士汤底,猪肉的甘甜和泡菜的微酸,简直是PerfectmatchのCP哟~~^_^【茶姑娘日料翻译系列】此菜谱非姑娘原创,来源于日本网站,感谢佚名的原cook~

芝士泡菜猪肉浓汤的用料:

猪肉薄片6片
加工乳酪3个
小麦粉
葱白半根
鸡蛋1个
鸡肉高汤
砂糖
酱油
芝麻
白芝麻

教您芝士泡菜猪肉浓汤的家常做法,怎么做芝士泡菜猪肉浓汤好吃

  1. 把芝士分成六块,用猪肉片卷起

  2. 将卷好的猪肉片裹一下小麦粉,稍微整理一下猪肉芝士卷的造型

  3. 平底锅放入适量芝麻油,稍微煎一下猪肉芝士卷着色,取出。

  4. 直接向取出猪肉芝士卷的平底锅里加入切好的泡菜和葱白,少量鸡肉高汤,温水300ml,酒,砂糖,酱油,煮开后,再热2-3分钟

  5. 关火,向锅里加入鸡蛋液,待蛋花稍微飘浮再把煎好的猪肉芝士卷加到汤里,最后撒点白芝麻~

心食神小贴士:

1)没有鸡肉高汤可用超市卖的高汤素溶解代替~

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