蒸肉丸

蒸肉丸的做法
2015-02-14 发自 心食神 浏览： 标签：蒸

蒸肉丸的简介：

我家淘气超喜欢吃的一道菜。

蒸肉丸的用料：

夹心肉100g
葱头5个
红薯粉10g
盐适量
生抽适量
葱花适量
枸杞8粒
花生油适量

教您蒸肉丸的家常做法，怎么做蒸肉丸好吃

  1. 夹心肉，洗干净，葱头，剥好，2种材料一起剁成沫，加入红薯粉，盐，花生油，搅拌上劲。

  2. 将肉馅一个个做成圆丸子，放入盘中，放枸杞到丸子中间点缀。

  3. 锅放入适量清水，烧开，将做好的肉丸子放入锅中，隔水大火蒸8-10分钟。

  4. 关火，撒入葱花装饰。

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