豆腐蔬菜盅
豆腐蔬菜盅的简介:
喜欢豆腐泡嵌肉,但觉得有点单调,而且也不喜欢吃太多的肉的人可以试一下。
豆腐蔬菜盅的用料:
豆腐泡 | 9只 |
猪肉 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
青椒 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
鲜香菇 | 适量 |
料酒、白糖、盐 | 适量 |
海鲜酱油 | 适量 |
姜、蒜 | 适量 |
香油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
教您豆腐蔬菜盅的家常做法,怎么做豆腐蔬菜盅好吃
1、豆腐泡切开一边,用小匙挖去中间的豆腐,呈豆腐盒子。
肉馅加以上盐、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖,朝一个方向搅拌均匀。
将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎,加盐、胡椒粉分别拌好。
将肉馅添到豆腐盒子的底层,不要添满,肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜,摆入盘中。
5、蒸锅内放水,大火烧至水开,放入盘子,中火蒸8分钟。