孢子甘蓝凯撒色拉
孢子甘蓝凯撒色拉的简介：
这款健康的快手色拉可以选用各种夏季果蔬，口感清脆可口。找不到孢子甘蓝？可以用其他绿色的蔬菜代替，例如菊苣、芝麻菜。
孢子甘蓝凯撒色拉的用料：
| 孢子甘蓝 | 300克 |
| 青苹果 | 1个 |
| 大蒜，切成碎末 | 3瓣 |
| 葵花油醃渍野生凤尾鱼 | 3尾 |
| 法式芥末酱 | 1茶匙 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 奥麦德特级初榨橄榄油 | 3茶匙 |
| 白酒醋 | 1茶匙 |
| 帕马森乳酪 | 少许 |
| 杏仁 | 5克 |
教您孢子甘蓝凯撒色拉的家常做法，怎么做孢子甘蓝凯撒色拉好吃
所需食材：
·葵花油醃渍野生凤尾鱼
·奥麦德特级初榨橄榄油
loveatfood.com皆有售
在食物料理机中放入蛋黄、葵花油浸凤尾鱼、柠檬汁、法式芥末酱、橄榄油和白酒醋，调制成凯撒色拉酱。
将孢子甘蓝切去根部，逐一剥开，放入滚水里快速汆烫后，浸入冰水捞出，放在一边待用。
把青苹果切成2cm左右的条状，再把杏仁弄碎。
在大碗里，混合搅拌孢子甘蓝和青苹果，直至拌匀，然后分装到沙拉盘里。
撒上杏仁碎片和奶酪薄片。
