超快速自制酸奶酪
超快速自制酸奶酪的简介:
通常酸奶沥出乳清变成奶酪都要很长时间,现在这个方法可以很快就做好世界最速?Quick?ヨーグルトの水切り方法转自:recipe/1162165步骤翻译有稍许改动以便理解
超快速自制酸奶酪的用料:
原味酸奶 | 450g |
教您超快速自制酸奶酪的家常做法,怎么做超快速自制酸奶酪好吃
把酸奶倒进耐热容器里,不包保鲜膜,直接微波炉叮2-3分钟
在接乳清的碗上放上大滤勺,把1倒进纱布里,放在滤勺上过滤,因为加热后固体液体分开了,滤的很快
完成~通常情况下,450g的酸奶可以做出220g奶酪,滤出250ml左右的乳清,乳清可以加少量在鱼或肉料理里,增加醇度
奶酪完成,可以直接吃
也可以做各种蛋糕,总之需要用到奶油奶酪的都可以代用~
也可以做奶酪水果塔