超简单小清新土豆球
超简单小清新土豆球的简介:
周末在家忽然雅兴大发,尝试下小清新土豆球,超级简单,卖相又不错,哈哈,大家都来试试吧
超简单小清新土豆球的用料:
大土豆一个,或者小土豆三个 | 适量 |
肉末少许 | 适量 |
番茄酱,沙拉酱,豆瓣酱少许 | 适量 |
教您超简单小清新土豆球的家常做法,怎么做超简单小清新土豆球好吃
将土豆切丁,隔水蒸熟,可用筷子戳戳戳,软了就可以起锅啦
在蒸土豆期间就可以准备肉末少许,黄油少许,把肉末用黄油稍微翻炒下,不要太久哦,肉末容易焦,然后加入豆瓣酱,翻炒几下就加入水少许,烧开后收汁,成糊状即可
将蒸熟的土豆用调羹捣成泥,多捣几下,不然会有一些小颗粒哦,影响口感
土豆泥捣好后就用调羹做成这样的小球状,等下浇上酱就好了哦
根据口味,可以浇上调稀一点点的番茄酱和沙拉酱哦,个人还是最爱肉末豆瓣酱,嘿嘿
心食神小贴士:
一、做酱料的时候要快哦,不然土豆很容易会冷掉,不过没关系,放微波炉里叮一下,热乎乎的比较好次哈二、用黄油的话会有浓浓的奶香味,也可用色拉油哈