新口感炸白萝卜
新口感炸白萝卜的简介:
减肥又好吃,漫画「妙厨老爹」第108卷?第1041话里介绍过的纯素菜。大根フライ转自:recipe/2513642步骤翻译有稍许改动以便理解
新口感炸白萝卜的用料:
白萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
教您新口感炸白萝卜的家常做法,怎么做新口感炸白萝卜好吃
可以直接随便切片,也把白萝卜切成各种形状,A是仿炸虾、B是仿炸土豆片,C是仿炸猪排,D是仿炸鱼,D不用去皮,其他的白萝卜还是要去皮的
把A型的炸虾如图切出尾部的形状
用盐和胡椒在萝卜上抹好,依次沾上低筋粉→搅拌好的鸡蛋液→面包糠
在170度左右的油锅里,炸至浮起呈成金黄色,即可捞出
沥油、装盘,C型的仿炸猪排可以切好,淋上酱汁,完成~