虾仁炒饭

虾仁炒饭的做法
2015-02-12 发自 心食神 浏览: 标签:炒饭清淡西式小清新

虾仁炒饭的简介:

虾肉属于再炒多久,都会觉得还是蛮嫩的一种肉。虾的做法特别简单,白灼就可以,稍加摆盘就是一道大菜了。家里有隔夜剩饭,我基本都会用来做炒饭。简单、便捷、味道好。微信公众号已上线,可以加公众号meishi0123关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

虾仁炒饭的用料:

虾仁适量
隔夜米饭适量
适量
玉米适量
青豆适量
胡萝卜适量

教您虾仁炒饭的家常做法,怎么做虾仁炒饭好吃

  1. 热锅热油(油量稍微多一点)倒入虾仁大火炒至变色捞出备用,

  2. 这时锅里依次放入青豆、胡萝卜、玉米(他们之间的时间是相隔1-2分钟如果,因为青豆比较难熟),

  3. 全部加进去之后加少许盐翻炒1-2分钟,倒入米饭彻底翻炒均匀后加盐、鸡精再翻炒,这下就算完成啦!!

    虾仁炒饭的做法步骤3
  4. 成品欣赏

    虾仁炒饭的做法步骤4
  5. 成品欣赏

    虾仁炒饭的做法步骤5

心食神小贴士:

如果觉得虾腥味较重,可以用胡椒粉先腌制一会再炒。炒饭一定要大火,不然会沾锅。
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