抹茶红豆磅蛋糕
抹茶红豆磅蛋糕的简介:
之前很喜欢吃阿俪诗家的抹茶现烤蛋糕,每次朋友都会带一盒过来给我吃。想不到这次自己也能做出这样味道的蛋糕,好惊喜!绿茶加上红豆,还有白巧克力的香,刚好的甜,绝配!如果再泡上一杯茶,为早上加油,抑或是中午的下午茶甜点,都会让你感受到世界如此美好,什么困难与伤心都如此轻。唯有美食不可辜负!
抹茶红豆磅蛋糕的用料:
无盐黄油 | 100g |
抹茶粉 | 1大匙 |
红豆 | 50g |
白糖 | 50g |
白巧克力 | 30g |
鸡蛋 | 两只 |
低粉 | 90g |
泡打粉 | 2/3小匙 |
教您抹茶红豆磅蛋糕的家常做法,怎么做抹茶红豆磅蛋糕好吃
白巧克力隔水融化
无盐黄油室温软化,用搅拌器打松散后,分次加入砂糖打匀
鸡蛋一个一个加入,打匀后再加另外一个
加入红豆和融化的白巧克力,拌匀
加入过筛的低粉,泡打粉和抹茶粉,拌匀
用油纸将烤盘铺好,以防蛋糕粘底。
面糊放入模子,烤箱上下火,170度预热20分钟。
170度烤20分钟,上间划上一刀,这样烤出来形状会好看点
再烤30分钟。完成图!
烤好之后,切成一块块,放温后用保鲜盒放起来,或用保鲜纸放好。这样蛋糕的口感会比较湿润,不会干干的哟!