小鸡母子便当
小鸡母子便当的简介:
アヒル親子のお弁当转自:http://creaco.ocn.ne.jp/obento/recipe/791步骤翻译有稍许改动以便理解
小鸡母子便当的用料:
金枪鱼罐头 | 适量 |
米饭 | 70g+50g |
水煮蛋 | 1个 |
蛋皮 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
海苔 | 少许 |
火腿 | 少许 |
沙拉酱 | 1/2小勺 |
盐 | 少许 |
教您小鸡母子便当的家常做法,怎么做小鸡母子便当好吃
把金枪鱼罐头和沙拉酱倒进碗里拌好做成馅料后,保鲜膜上撒少许盐,把馅料包进70g的白米饭,用保鲜膜捏成圆形的饭团做母鸡的身体
水煮蛋把蛋黄和蛋白分开(蛋白竖着切开面积比较大,方便之后用),把蛋黄捣碎,和50g白米饭拌成黄色的米饭
把2用保鲜膜(可以撒些盐)包起来捏成圆形饭团做小鸡的身体,如果有图中蛋壳般的碗的话可以放进去会更形象
把蜡纸裁成正方形后对折成三角形,如图把1包起来
把2剩下的蛋白切片,用小刀切成如图形状做母鸡的翅膀和头上的羽毛,事先摊好的蛋皮也同样切成小一号的图中形状,做小鸡的翅膀和头上的羽毛,各自涂沙拉酱(或插意面)和饭团固定好
煮过的胡萝卜切成如图形状做母鸡和小鸡的嘴,海苔剪出母鸡小鸡的眼睛(母鸡的再剪两个小条做睫毛),火腿用一粗一细的吸管摁出母鸡小鸡的脸颊,各自涂沙拉酱贴好
完成~