奶酪南瓜泥

奶酪南瓜泥的做法
2015-02-12 发自 心食神 浏览: 标签:小清新快手菜

奶酪南瓜泥的简介:

可以单独食用,也可以作为意面的酱汁,只在于芝士的量多量少,南瓜与奶酪爱好者不能错过的一道简便美味。

奶酪南瓜泥的用料:

南瓜150克
马苏里拉芝士3片
牛奶200ml
奶油30ml
黄油30克
面粉1茶匙
1/2茶匙
5茶匙(如果喜欢甜一些的口感可适当增加)
罗勒少许(可选)
胡椒少许(可选)

教您奶酪南瓜泥的家常做法,怎么做奶酪南瓜泥好吃

  1. 南瓜蒸熟捣成南瓜泥

  2. 黄油熬热加入面粉,在面粉吸收黄油后,依次加入牛奶、淡奶油、马苏里拉芝士和南瓜泥,小火熬成浓稠状

  3. 加入糖、盐后稍稍熬煮一下就可以关火了,因为不想尝起来太腻,所以加了点罗勒和胡椒提味,甜食爱好者可以跳过这一步

心食神小贴士:

室温冷却后就可以开动了,冰箱冷藏风味更佳

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