松仁拌萝卜丝
松仁拌萝卜丝的简介:
用做菜剩下的白萝卜,整了一小碟凉拌萝卜丝,大受欢迎;这看似不起眼也没下功夫的小菜,很适合餐前开胃,餐后解腻。
松仁拌萝卜丝的用料:
白萝卜 | 1段 |
熟松仁 | 1小勺 |
葱花 | 1/2小勺 |
盐 | 3克 |
白糖 | 1勺 |
松子油/色拉油 | 1勺 |
教您松仁拌萝卜丝的家常做法,怎么做松仁拌萝卜丝好吃
白萝卜去皮擦成丝,加盐抓匀15分钟,倒去盐水再加白糖抓匀15分钟,然后漂洗干净挤干水分;
取调料碟兑入松子油、少许盐、白糖和味精,将处理好的萝卜丝装盘,淋上调味料,撒松仁和葱花拌匀即可。