下酒菜:醋泡花生娃娃菜

下酒菜:醋泡花生娃娃菜的做法
2015-02-11 发自 心食神 浏览: 标签:下酒菜

下酒菜:醋泡花生娃娃菜的简介:

一道简单美味的下酒菜:醋泡花生娃娃菜,在饭馆吃了一道这个菜感觉不错,于是回家自己在做一遍。酸甜口的脆嫩娃娃菜!

下酒菜:醋泡花生娃娃菜的用料:

娃娃菜适量
花生适量

教您下酒菜:醋泡花生娃娃菜的家常做法,怎么做下酒菜:醋泡花生娃娃菜好吃

  1. 娃娃菜切细,加一勺糖半勺盐(主要是这个比例),抓匀,放3-5分钟,倒掉杀出的水分,放在盘子中央

  2. 锅里倒少许油,炸花生一大把,炸好后到盘晾凉

  3. 刚刚的铲出花生的锅里,倒入醋,小火,加入糖、盐少许。

  4. 摆盘,搞定。

心食神小贴士:

娃娃菜加糖盐后口感脆嫩,味道更佳香甜,醋泡花生的酸香,绝对的美味。

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