五舅猪脚
五舅猪脚的简介：
传说中的“五舅猪脚”，经昨日五舅面授后，今天立刻实践上手！家人品鉴：嗯，是五舅猪脚的味道！即刻分享：猪脚焯水-坐锅热油-炒糖色-上糖色-喷料酒-下八角干椒姜片-放盐和味精-乘入碗中-上锅蒸20分钟-熄火后翻面再蒸20分钟-出锅撒葱花口味：软糯鲜香入口即化
五舅猪脚的用料：
| 猪脚（前蹄） | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 干椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
教您五舅猪脚的家常做法，怎么做五舅猪脚好吃
猪脚凉水下锅焯水过凉
坐锅热油，下白糖炒出糖色，放入猪脚翻炒上匀糖色
喷料酒，放入姜片、八角、干椒
放一点盐和味精调味，翻炒码味均匀
乘入碗中，放入高压锅中旺火蒸20分钟，熄火揭盖，把猪脚方面再蒸20分钟即可
出锅撒葱花或香菜，开吃
