日式秋葵拌豆腐

日式秋葵拌豆腐的做法
2015-02-11 发自 心食神 浏览: 标签:下酒菜日式

日式秋葵拌豆腐的简介:

常见的日式下酒小菜又是简单的5分钟菜~日本节目里说把秋葵放在微波炉里处理比一般用水煮过更有营养,口感也更好

日式秋葵拌豆腐的用料:

秋葵三根
豆腐100g左右
味增一小勺
味琳没有也可以一小勺
つゆ 日式酱油一小勺
鱼片没有也可以一小把

教您日式秋葵拌豆腐的家常做法,怎么做日式秋葵拌豆腐好吃

  1. 秋葵洗净,放入微波炉里高火转30秒

  2. 秋葵切片,搅拌出丝

  3. 将味增,味琳,つゆ搅拌均匀,怕咸可以加一点白开水,调制成酱汁

  4. 嫩豆腐倒扣入盘,将切好的秋葵片放在豆腐上面

  5. 将步骤3的酱汁浇在秋葵上

  6. 有柴鱼片的再将柴鱼片放在秋葵上面,正好家里木有柴鱼片所以这次就木有放

心食神小贴士:

没有つゆ的可以用生抽代替,但是为了补足味道建议放一些柴鱼片

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