柠香鸡柳(柠檬香,酸甜口)

柠香鸡柳(柠檬香,酸甜口)的简介:
作者:Chungah搬运:微博@大池dc原味地址:damndelicious.net/2014/02/15/asian-lemon-chicken-tenders/
柠香鸡柳(柠檬香,酸甜口)的用料:
油 | 1杯 |
鸡胸肉 | 2磅,切条 |
粗盐&现磨黑胡椒 | |
面粉 | 11/2杯 |
白脱牛奶(Buttermilk) | 1杯 | 适量 |
蜂蜜 | 1/2杯 |
生抽 | 1/3杯 |
凤梨汁 | 1/4杯 |
红糖 | 1/4杯 |
鲜榨柠檬汁 | 一个柠檬的量 |
苹果醋 | 2汤匙 |
橄榄油 | 2汤匙 |
黒胡椒粉 | 1茶匙 |
大蒜粉 | 1/2茶匙 |
教您柠香鸡柳(柠檬香,酸甜口)的家常做法,怎么做柠香鸡柳(柠檬香,酸甜口)好吃
1,用盐和黑胡椒腌一下鸡柳;
2,锅里倒油,中高火;
3,鸡柳先拍面粉,再沾白脱牛奶,再滚面粉,然后下油锅炸;4,同时下锅的鸡柳不要太多,炸至外皮金黄酥脆出锅,放到垫纸的盘子里吸一下油;
5,另起一锅,把酱汁用到的所有料下锅混合。调味。中火熬煮10来分钟直到看起来比较浓稠;
6,把炸好鸡柳倒进酱汁锅里,快速翻炒拌匀,出锅。