自家编排的山西菜小酥肉

自家编排的山西菜 -- 小酥肉的做法
2015-02-10 发自 心食神 浏览: 标签:下饭菜大鱼大肉

自家编排的山西菜小酥肉的用料:

五花肉3两
春笋1根
木耳适量
胡萝卜点缀

教您自家编排的山西菜小酥肉的家常做法,怎么做自家编排的山西菜小酥肉好吃

  1. 准备材料

    自家编排的山西菜--小酥肉的做法步骤1
  2. 五花肉裹上鸡蛋糊和淀粉,腌制10分钟

    自家编排的山西菜--小酥肉的做法步骤2
  3. 炸成金黄色

    自家编排的山西菜--小酥肉的做法步骤3
  4. 葱姜蒜及花椒爆香

    自家编排的山西菜--小酥肉的做法步骤4
  5. 依次放入春笋

    自家编排的山西菜--小酥肉的做法步骤5
  6. 木耳、胡萝卜翻炒

    自家编排的山西菜--小酥肉的做法步骤6
  7. 调入清水、绍酒、老抽、糖翻炒

    自家编排的山西菜--小酥肉的做法步骤7
  8. 蒸前,我又加了点红酒和花椒

    自家编排的山西菜--小酥肉的做法步骤8
  9. 最后将所有食材混合后,上锅蒸45分钟

    自家编排的山西菜--小酥肉的做法步骤9
  10. 出锅

    自家编排的山西菜--小酥肉的做法步骤10

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