香菇火腿肉紫菜饭团
香菇火腿肉紫菜饭团的简介:
如果你也和我一样,发现冰箱里食材都用完了,又不想亏待自己的胃,不妨尝试回味一下,小时候常吃的饭团,不一定是香菇,不一定是火腿肉,任何你能想到的,都可以尽情混搭。美食,其实离你并不远。
香菇火腿肉紫菜饭团的用料:
大米 | 适量 |
紫菜(韩国产海苔) | 一包 |
香菇 | 若干 |
火腿肉 | 若干 |
虾米 | 若干 |
榨菜 | 若干 |
香油(或蒸鱼豉油) | 少量 |
料酒 | 少量 |
盐 | 少量 |
鸡精 | 少量 |
白芝麻 | 适量 |
保鲜袋 | 一个 |
教您香菇火腿肉紫菜饭团的家常做法,怎么做香菇火腿肉紫菜饭团好吃
将米洗净,搁水浸泡;
(赶时间的可省略)火腿肉、香菇(事先泡发)、榨菜切成小碎块儿,取虾米备用;
将切好的食材倒入电饭锅内,滴上少量香油(或蒸鱼豉油)、料酒、盐,与泡好的大米进行搅拌,盖上锅盖,按到煮饭模式;
与此同时,将紫菜(韩国产海苔)取出切成细条;
米饭煮好后掀开锅盖,放少量鸡精,并撒上一把芝麻,搅拌后将锅盖盖回,保温模式焖上十到二十分钟;
拔下电源,将切好的海苔倒入锅内,并再次进行搅拌;
取一小团拌好的米饭放入保鲜袋,转动保鲜袋使之成为球状,大功告成。
如果想要更有卖相,可省略第6步,直接跳至第7步,然后将海苔包裹在饭团外围。
心食神小贴士:
一、放入冰箱冷藏之后风味更佳。二、怕麻烦的大可不必捏成饭团,直接拿勺子大口开吃吧。