家常小炒
家常小炒的简介：
巧用家里的剩菜做的炒菜，之前做的肉沫白菜卷剩下的梗，其实小时候经常吃白菜根，现在再怎么做也没有了家乡的味道。亦或许是做菜的人换了。
家常小炒的用料：
| 白菜梗 | 适量 |
| 瘦肉丝 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 少许生粉 | 适量 |
教您家常小炒的家常做法，怎么做家常小炒好吃
白菜梗切条备用，肉丝中放入酱油、盐、生粉搅拌均匀。
热锅入油、油温升高以后放入肉丝大火翻炒至变色，捞出备用。
锅中放入姜丝、干辣椒、白菜梗、盐翻炒均匀，炒2-3分钟时放入炒好的肉丝并加入花椒粉，再炒1-2分钟，可以出锅啦。
心食神小贴士：
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