和风茄子
和风茄子的简介：
偶尔觉得，茄子是蔬菜中具有独特气质的品种，无论是烹炒蒸拌，总会给你高贵但不奢侈的口感。
和风茄子的用料：
| 茄子 | 2条 |
| 木鱼花 | 适量 |
| 蒜瓣 | 1个 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 米醋 | 1/2大勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 食用油 | 1大勺 |
教您和风茄子的家常做法，怎么做和风茄子好吃
蒜瓣拍碎或切成粒，入热油煸出香味倒入小碗里，稍凉后调入生抽、米醋和白糖混合成调味汁；
茄子去蒂切成段（长短随意），开水入锅蒸5～6分钟取出，自然冷却后垂直对半撕开，淋入调味汁，吃时放上木鱼花即可。
偶尔觉得，茄子是蔬菜中具有独特气质的品种，无论是烹炒蒸拌，总会给你高贵但不奢侈的口感。
| 茄子 | 2条 |
| 木鱼花 | 适量 |
| 蒜瓣 | 1个 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 米醋 | 1/2大勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 食用油 | 1大勺 |
蒜瓣拍碎或切成粒，入热油煸出香味倒入小碗里，稍凉后调入生抽、米醋和白糖混合成调味汁；
茄子去蒂切成段（长短随意），开水入锅蒸5～6分钟取出，自然冷却后垂直对半撕开，淋入调味汁，吃时放上木鱼花即可。
