青椒牛肉丝
青椒牛肉丝的简介：
高大上的菜做多了没人气，得落地前行。今天上道家常菜，很下饭哦。只看我说下饭也没用，还得亲自己动手做着试试看。这个菜盖浇饭和浇头面上特别常见，口味嘛！！属于大众型的。大众爱吃的菜做起来都很简单，而且上菜速度特别快。微信公众号已上线，可以加公众号meishi0123关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。
青椒牛肉丝的用料：
| 牛肉 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 白菜梗 | 适量 |
教您青椒牛肉丝的家常做法，怎么做青椒牛肉丝好吃
牛肉切丝用生粉、酱油、姜丝腌制备用，
白菜梗切丝、青椒也切丝。
热锅热油放入牛肉丝大火翻炒至变色捞出待用（锅里留油）。
青椒、白菜梗倒入锅中放少许盐翻炒均匀。
青椒和白菜梗基本成熟以后加入炒好的牛肉丝与其混合撒少量鸡精调味，即可盛出享用啦。
成品图
心食神小贴士：
微信公众号已上线，可以加公众号meishi0123关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。只要锅里没有糊，尽量用大火炒。火候是菜的关键！！！牛肉上没有加盐因为酱油是有味道的，加盐可能会使其味道偏咸。
哎！！这次的相机不知道怎么回事，照出来的照片好模糊，就像雾霾天气一样。
