超简单醋溜白菜

超简单醋溜白菜的做法
2015-02-08 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜家常菜下饭菜素菜

超简单醋溜白菜的简介:

真的是最简单的一道百吃不厌的菜

超简单醋溜白菜的用料:

娃娃菜半个
蒜子三个
生姜少许
少许
少许
杭椒一根
鸡粉少许
淀粉少许

教您超简单醋溜白菜的家常做法,怎么做超简单醋溜白菜好吃

  1. 娃娃菜用手掰掰,蒜子拍裂切段,姜切末,杭椒切圈待用

  2. 热锅冷油,放姜蒜爆香,娃娃菜,盐,翻炒至娃娃菜软些

  3. 沿着锅边淋醋进去,一点点就好,记住一定要沿着锅边淋,否则就酸涩了,沿着锅边是用锅的热量逼去酸涩,只剩醋香

  4. 翻炒翻炒,洒些鸡粉,勾些水淀粉就可以了,水淀粉稀一些,让菜有些汤汁,好看好吃

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