超简单醋溜白菜
超简单醋溜白菜的简介:
真的是最简单的一道百吃不厌的菜
超简单醋溜白菜的用料:
娃娃菜 | 半个 |
蒜子 | 三个 |
生姜 | 少许 |
盐 | 少许 |
醋 | 少许 |
杭椒 | 一根 |
鸡粉 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
教您超简单醋溜白菜的家常做法,怎么做超简单醋溜白菜好吃
娃娃菜用手掰掰,蒜子拍裂切段,姜切末,杭椒切圈待用
热锅冷油,放姜蒜爆香,娃娃菜,盐,翻炒至娃娃菜软些
沿着锅边淋醋进去,一点点就好,记住一定要沿着锅边淋,否则就酸涩了,沿着锅边是用锅的热量逼去酸涩,只剩醋香
翻炒翻炒,洒些鸡粉,勾些水淀粉就可以了,水淀粉稀一些,让菜有些汤汁,好看好吃