土豆炒鸡蛋

土豆炒鸡蛋的做法
2015-02-08 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜家常菜下饭菜

土豆炒鸡蛋的简介:

土豆切成细粒,和鸡蛋洋葱搭配,炒出好味道,绝佳的下饭菜~。

土豆炒鸡蛋的用料:

土豆1个(约100克)
洋葱小块
鸡蛋1个
少量
少许
砂糖少许
葱花少许
清水100ml

教您土豆炒鸡蛋的家常做法,怎么做土豆炒鸡蛋好吃

  1. 土豆去皮洗净切粒,鸡蛋打成液放入少许盐、砂糖拌匀,洋葱切丝,葱花切粒。

    土豆炒鸡蛋的做法步骤1
  2. 锅里热油,倒入鸡蛋液,炒成鸡蛋块,盛起备用。

    土豆炒鸡蛋的做法步骤2
  3. 锅里热油,炒香洋葱。

    土豆炒鸡蛋的做法步骤3
  4. 倒入土豆粒翻炒,加入清水,盖锅,中火焖煮6-7分钟至土豆粒熟透。

    土豆炒鸡蛋的做法步骤4
  5. 倒入鸡蛋块,放入少许砂糖,盐,翻炒均匀,最后撒上葱花即可。

    土豆炒鸡蛋的做法步骤5

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