糖醋豆腐(超下饭)
糖醋豆腐(超下饭)的简介:
我妈回国我一个人在家懒得买菜所以冰箱里只剩盒豆腐了!我就开始琢磨着做这盒豆腐…
糖醋豆腐(超下饭)的用料:
豆腐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
糖 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
教您糖醋豆腐(超下饭)的家常做法,怎么做糖醋豆腐(超下饭)好吃
首先豆腐切好,不要太厚1cm就好,厨房纸巾擦干水分。
锅中多放点油,不然豆腐煎的时候容易糊掉,煎到两面金黄。
煎的过程中我们把佐料准备好,我爱吃葱花所以切的多,可以按个人喜好来放多或少。
调料混合到小碗里,番茄酱+酱油+陈醋+盐+糖。
这时豆腐也差不多煎好了,盛到盘子里摆好,锅中会还有些油不要浪费掉我们把葱花和调料都倒入锅中翻炒几下,浇在豆腐上。
心食神小贴士:
煎豆腐和出锅的时候一定要小心!因为豆腐很软容易碎掉!我加了点辣椒面,不能吃辣的可以不放,完全按喜好来~
汤我没有勾芡,所以很多,汤泡饭是特别香的,大家可以试试~