糖醋豆腐(超下饭)

糖醋豆腐(超下饭)的做法
2015-02-08 发自 心食神 浏览: 标签:糖醋下饭菜

糖醋豆腐(超下饭)的简介:

我妈回国我一个人在家懒得买菜所以冰箱里只剩盒豆腐了!我就开始琢磨着做这盒豆腐…

糖醋豆腐(超下饭)的用料:

豆腐适量
葱花适量
番茄适量
适量
陈醋适量
适量
酱油适量

教您糖醋豆腐(超下饭)的家常做法,怎么做糖醋豆腐(超下饭)好吃

  1. 首先豆腐切好,不要太厚1cm就好,厨房纸巾擦干水分。

    糖醋豆腐(超下饭)的做法步骤1
  2. 锅中多放点油,不然豆腐煎的时候容易糊掉,煎到两面金黄。

    糖醋豆腐(超下饭)的做法步骤2
  3. 煎的过程中我们把佐料准备好,我爱吃葱花所以切的多,可以按个人喜好来放多或少。

    糖醋豆腐(超下饭)的做法步骤3
  4. 调料混合到小碗里,番茄酱+酱油+陈醋+盐+糖。

    糖醋豆腐(超下饭)的做法步骤4
  5. 这时豆腐也差不多煎好了,盛到盘子里摆好,锅中会还有些油不要浪费掉我们把葱花和调料都倒入锅中翻炒几下,浇在豆腐上。

    糖醋豆腐(超下饭)的做法步骤5

心食神小贴士:

煎豆腐和出锅的时候一定要小心!因为豆腐很软容易碎掉!
我加了点辣椒面,不能吃辣的可以不放,完全按喜好来~
汤我没有勾芡,所以很多,汤泡饭是特别香的,大家可以试试~

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