金华火腿炒莴笋

金华火腿炒莴笋的做法
2015-02-07 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

金华火腿炒莴笋的简介:

看《舌尖上的中国》中诺邓火腿炒莴笋很是诱人,改良了一道金华火腿炒莴笋,既简单又美味。

金华火腿炒莴笋的用料:

莴笋一根
金华火腿一小块
蒜片适量
生抽一勺
黄酒一勺
2g

教您金华火腿炒莴笋的家常做法,怎么做金华火腿炒莴笋好吃

  1. 莴笋、蒜切片,火腿切丝。

    金华火腿炒莴笋的做法步骤1
  2. 热锅凉油放入火腿、蒜片小火煸香至蒜片微黄。

    金华火腿炒莴笋的做法步骤2
  3. 转大火,锅热后放入莴笋片翻炒,放入料酒、生抽。

    金华火腿炒莴笋的做法步骤3
  4. 莴笋片熟后保持清脆的口感关火,放入盐,完成。

    金华火腿炒莴笋的做法步骤4

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