醋溜娃娃菜
醋溜娃娃菜的简介：
【醋溜娃娃菜】非常简单又下饭的快手菜。没有娃娃菜，用大白菜也可以，也适用小油菜，奶白菜等。说起来这对于我还是一道有意义的菜。10年和太太在厦门曾厝an相识，那时还没有恋爱。送她去车站回广州，我们就在村口小饭馆吃饭。想想那时可真穷，就俩菜！其中就有醋溜娃娃菜。现在，太太三天两头要我做这道菜，但我乐意。白菜，便宜！哈哈…
醋溜娃娃菜的用料：
| 娃娃菜 | 1颗（500g） |
| 盐 | 1勺半 |
| 蒜粒 | 3瓣 |
| 白糖 | 少许 |
| 生抽 | 10ml |
| 陈醋 | 5ml |
| 食用油 | 25ml |
教您醋溜娃娃菜的家常做法，怎么做醋溜娃娃菜好吃
1：娃娃菜洗净，切成整齐的段（4-5cm）。沥干水。蒜粒拍碎，待用。
中小火热油，下蒜爆香。蒜变金色后，开大火，倒入娃娃菜。
7、8分熟时加生抽，白糖一起炒。起锅前加盐，陈醋翻炒片刻即可。
