豉汁蒸茄条
豉汁蒸茄条的简介：
这道菜既简单又好吃，非常适合家庭制作。所需要的调味料也可以随意组搭，做出属于您家的特色菜肴~
豉汁蒸茄条的用料：
| 嫩茄子 | 1条 |
| 老干妈豆豉 | 2大匙 |
| 麻油 | 1/2大匙 |
| 鲜味生抽 | 1大匙 |
| 醋 | 1/3大匙 |
| 糖 | 1/4大匙 |
| 蒜蓉 | 2瓣的量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 香菜 | 1条 |
| 色拉油 | 2大匙 |
教您豉汁蒸茄条的家常做法，怎么做豉汁蒸茄条好吃
茄子洗净切长条，大约12cm，切好以后放在盘子上叠起来，上锅蒸6分钟，上汽开始计时~
蒸茄子的时候我们来调酱汁，老干妈豆豉+醋+鲜味生抽+蒜蓉+麻油+糖+芝麻，条均匀后就是可口的豉味汁了，您可以尝一尝非常美味，不仅可以拌茄子，豆腐，沾海鲜也不错，真是个万能货~
香菜切末，色拉油烧热，油趁热淋入香菜末中后赶快用筷子搅散，即成“香菜油”~这个香菜油和上面的豆豉酱汁都应用广泛，亲们自由发挥想象去吧，大多数的凉菜您放了这两样都不会难吃的~今天把压箱子底的快手凉拌汁和油都分享了~^_^拼了~
蒸好的茄条，拿出来倒掉蒸出来的水份，趁热淋上豆豉酱汁和香菜油，看美味呈现了~
心食神小贴士：
一、茄子不易久蒸5-6分钟足矣，蒸好以后茄子还能保留漂亮的紫色二、此菜热吃冷吃均可，是上得了台面的快手产品
三、试做一次你会爱上它
