皇帝炒饭
皇帝炒饭的简介：
自创皇帝炒饭！！！香菜香葱蘑菇韭黄鸡蛋还有。。。。。金枪鱼！！！很奇怪吧？金枪鱼刚加进去好大股腥味瞬间后悔了，但万万没想到！！！这简直是炒饭界的臭豆腐，吃起来好香，啖啖有惊喜！！！根本停不下来╮(╯▽╰)╭你能想象得到一口饭里面层层递进的味道吗？？！！！蘑菇和韭黄搭配在一起，蘑菇居然有海鲜的味道，醉了。。。
皇帝炒饭的用料：
| 白米饭（最好是隔夜的或者刚煮好米饭的晾凉后取上面一层） | 适量 |
| 香菜 | 一条 |
| 葱 | 一条 |
| 韭黄 | 量要比香菜和葱多点 |
| 蘑菇 | 4个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 罐头金枪鱼 | 半罐（可用罐头豆豉鲮鱼代替哟） |
| 酱油 | 少许 |
教您皇帝炒饭的家常做法，怎么做皇帝炒饭好吃
蘑菇切丁，韭黄、葱、香菜切成2厘米左右的小段，罐头金枪鱼沥干油捣碎备用。
炒锅热油，先把蘑菇和韭黄倒进锅翻炒2分钟，再盛起，炒蘑菇出的水就不要了
把米饭倒进锅翻炒，注意不要让米饭结块，尽量炒散开来，然后就把蘑菇韭黄倒进米饭，翻炒均匀
把米饭盛起或者拨到一边（锅够大的话），炒锅中间下油，把鸡蛋打进去，用锅铲搅匀，鸡蛋快熟时就把米饭和鸡蛋炒匀，再把香菜和葱倒进锅炒匀，
此时可倒酱油，倒一点点上色就好，最后把捣碎的金枪鱼倒进去，中小火，炒均匀即可。
心食神小贴士：
倒鸡蛋时最好不要倒在米饭上，不然饭会很黏，就不能达到粒粒均匀的效果了。不用放盐，因为金枪鱼本身就有味道，而且还有酱油，真想加盐的话可以在第一步炒蘑菇韭黄时就加一点点进去。
