最好吃的番茄炒蛋
最好吃的番茄炒蛋的简介：
手艺来自爸爸，之前一直炒不出小时候爸爸一直给我炒的那个番茄鸡蛋的味道，后面问了老爸，然后自己在做，发现真的好好吃！！！就算材料一样，方法不一样也不行啊！独门秘诀好吗！
最好吃的番茄炒蛋的用料：
| 番茄 | 1个 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 葱 | 两根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 油 | 适量 |
| 水 | 少许 |
教您最好吃的番茄炒蛋的家常做法，怎么做最好吃的番茄炒蛋好吃
就这么切切就行了，原来看还要把番茄去皮再煮才能有番茄汁什么的，麻烦死了。我这直接切片。。
鸡蛋打散，锅烧热，把油温度烧的稍微高一些后下鸡蛋，不要忙着去把鸡蛋打散，把鸡蛋稍微煎的金黄一点了再去弄散它，鸡蛋会是一块一块的。盛出备用。
再把锅里加一点点油烧热，下蒜和生姜爆香。
加入番茄翻炒，加入盐继续翻炒两下。
在锅里到小半碗水，让番茄煮一分钟（这个很关键，必须要加水）然后加入鸡蛋和葱花一起炒，这个时候锅子里汤汁还是有的，让番茄和鸡蛋继续煮一分钟左右，盛出即可。番茄的味道超级浓的！
