黑椒鸡丁

黑椒鸡丁的做法
2015-02-07 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜家常菜

黑椒鸡丁的简介:

香嫩的鸡肉丁和双口的蔬菜搭配,营养健康菜一道

黑椒鸡丁的用料:

鸡腿适量
胡萝卜适量
黄瓜适量
料酒适量
适量
黑胡椒适量
水淀粉适量
适量

教您黑椒鸡丁的家常做法,怎么做黑椒鸡丁好吃

  1. 鸡腿肉、胡萝卜、黄瓜均切丁备用

  2. 鸡腿肉加入盐、水淀粉、料酒腌制十分钟

  3. 热锅入油,下腌制好的鸡腿肉炒至变色后即加入配菜翻炒几下,后加入盐、黑胡椒、糖、喷料酒调味

  4. 可以加少量水,也可以不加水继续翻炒1-2分钟即可出锅

心食神小贴士:

一、喜欢吃熟一点可以加水煮一会,但是鸡肉就容易老
二、配菜也可以换成别的,如果是很难熟的菜可以先清水汆烫后再炒

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