小鸡果子

小鸡果子的做法
2015-02-07 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜烘焙零食儿童早餐

小鸡果子的简介:

每次做这个,都非常受大小朋友欢迎,既简单又可爱,零基础的朋友也可以做的很好!配方借自“爱和自由”:

小鸡果子的用料:

炼乳99克
蛋黄(小)1个12克
低粉99克
泡打粉2.5克
豆沙馅280克

教您小鸡果子的家常做法,怎么做小鸡果子好吃

  1. 1、蛋黄和炼乳混合搅匀。

    小鸡果子的做法步骤1
  2. 2、低粉泡打粉过筛加入1中拌匀冷藏30分钟。

    小鸡果子的做法步骤2
  3. 3、取出冷藏后的面团,分成25克一个,豆沙馅分成35克一个。我比较喜欢吃皮儿,所以馅儿减成30克一个。

    小鸡果子的做法步骤3
  4. 4、包好馅,搓成圆球,用虎口卡出头和身子,捏出嘴,放入烤盘。

    小鸡果子的做法步骤4
  5. 5、烤箱170度,中层,20分钟。

    小鸡果子的做法步骤5
  6. 左边这两坨没有馅,红豆馅用完了,就做了这两个小面果子,结果成了抱窝鸡,很可爱样子的说。

    小鸡果子的做法步骤6
  7. 凉后融点巧克力画出眼睛和羽毛。

    小鸡果子的做法步骤7
  8. 哥儿俩好:“你在做什么?”“别吵,我在思考!”“噗!”

    小鸡果子的做法步骤8
  9. 肥嘟嘟的大公鸡嗳:

    小鸡果子的做法步骤9
  10. 小鸡一家亲

    小鸡果子的做法步骤10

心食神小贴士:

一、面团粘手,沾高粉塑形。
二、馅要做的干些,太湿了受热时容易使小鸡的造型垮塌,不过一盘里最终的样子高低各不相同,各俱情趣,也非常可爱的。

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