私房菜京酱肉丝
私房菜京酱肉丝的简介：
京酱肉丝是北方经典菜式，可以单独做菜，也可以包千张吃。味道甜咸爽口。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。
私房菜京酱肉丝的用料：
| 猪肉 | 半斤 |
| 大葱 | 一根 |
| 甜面酱 | 少许 |
教您私房菜京酱肉丝的家常做法，怎么做私房菜京酱肉丝好吃
肉洗净切丝，加入盐，生抽，五香粉，姜粉，淀粉抓匀。
热锅凉油，多放点油，三成热下肉丝滑散，炒至变色。
加入一小包甜面酱，散的1勺到1勺半左右，翻炒匀出锅
葱切丝，如果直接上菜，就切长丝，撒在肉丝上。
如包千张，葱切细长段。可以配胡萝卜丝或黄瓜段。
千张热水汆烫下，切长方形块一起上桌即可。
