花生红枣猪蹄汤文怡家常菜
花生红枣猪蹄汤文怡家常菜的简介：
花生红枣猪蹄汤——文怡家常菜
花生红枣猪蹄汤文怡家常菜的用料：
| 猪蹄 | 2个 |
| 红枣 | 10颗 |
| 花生 | 30颗 |
| 姜片 | 10片 |
| 盐 | 5克 |
教您花生红枣猪蹄汤文怡家常菜的家常做法，怎么做花生红枣猪蹄汤文怡家常菜好吃
姜去皮切片，红枣洗净后去核，花生洗净后用清水泡发备用。
猪蹄剁成小块，放入压力锅中，倒入清水没过猪蹄大约2厘米。大火煮开后撇去浮沫，放入姜片，红枣，花生。
盖上锅盖，加压，上气儿后，继续用大火炖7分钟。
关火后自然放气，待气全部放完，用大火煮3分钟，调入盐即可。
心食神小贴士：
**猪蹄有股异味，在煲汤时一定要把浮沫彻底撇干净，不但要撇汤面上的浮沫，记得要用勺子多次搅拌猪蹄，使汤底的血污也能浮到汤面上，并撇除干净。*可多加一些姜片去腥。
