酱烤金针菇
酱烤金针菇的简介：
金针菇最爱吃法之一。
酱烤金针菇的用料：
| 金针菇 | 250g |
| 郫县豆瓣酱 | 一小勺 |
| 蚝油 | 一小勺 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 清水 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
| 小红辣椒 | 1-2个 |
| 蒜 | 一瓣 |
教您酱烤金针菇的家常做法，怎么做酱烤金针菇好吃
金针菇用盐水浸泡洗净，烤箱预热180度。
糖、豆瓣酱、蚝油、生抽用少许清水调匀，我今天正好在熬鸡骨架汤，就顺手舀了两勺。
蒜切末，辣椒切小圈。
烤盘放锡纸，锡纸抹少许油，金针菇铺开，铺一层涂一层步骤2中的酱汁，最后把剩下的酱汁倒在最上面，蒜末辣椒圈铺在最上面。
放入180度烤箱烤15-20分钟
心食神小贴士：
放入烤箱时锡纸最好折起来，这样金针菇表面不会烤的太干。我的是因为……锡纸用完了只有这么一小块包不起来惹QAQ
