菠菜牛肉粥文怡家常菜

菠菜牛肉粥——文怡家常菜的做法
2015-02-06 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

菠菜牛肉粥文怡家常菜的简介:

菠菜牛肉粥——文怡家常菜

菠菜牛肉粥文怡家常菜的用料:

大米100克
牛肉60克
菠菜50克
5克
葱花10克
白胡椒粉少许

教您菠菜牛肉粥文怡家常菜的家常做法,怎么做菠菜牛肉粥文怡家常菜好吃

  1. 牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散,再用刀锋轻轻切几下,做成牛肉糜。

  2. 菠菜择洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水分,切碎。牛肉糜加入2克盐腌5分钟。

  3. 大米淘洗干净,锅中加入1500ml清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后,加入盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。

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