鱼香油面筋
鱼香油面筋的简介：
两个孩子放暑假了，于是每天准备一日三餐俨然成为了我这段最重要的功课之一。夏天没胃口，孩子不爱吃饭，我家爷总把这归咎于是受我的影响，为娘我是每日脑细胞死一麻麻，只为准备一道孩子们爱吃的菜。试试这道鱼香油面筋吧，酸酸甜甜，绝对可以让你胃口大开。码字的时候，我家爷走过来说：“这菜这么普通，有啥好发的呀，就是味道挺好，让人胃口大开。”(*^__^*)嘻嘻……，要的就是这效果，家常菜、简单、方便。
鱼香油面筋的用料：
| 油面筋 | 20个左右 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 香菇 | 3-5个 |
| 毛豆子 | 一点 |
| 黑木耳 | 3朵 |
| 鱼香汁 | 1份 |
教您鱼香油面筋的家常做法，怎么做鱼香油面筋好吃
油面筋放开水中焯5分钟左右让它变软，捞出沥水备用
胡萝卜切片，焯水捞出，
香菇切片（香菇梗放一边一会煲汤用），木耳泡发
锅中放少许油，先放入毛豆子煸炒，
依次放入香菇、黑木耳，胡萝卜因为已经焯过水，最后放，煸炒至熟
加入油面筋，油面筋入锅后，直接放入调好的鱼香汁
烧至收汤，起锅，开吃吧~~
