省略版鱼香肉丝

省略版 鱼香肉丝的做法
2015-02-05 发自 心食神 浏览: 标签:鱼香

省略版鱼香肉丝的用料:

里脊肉丝或鸡胸肉丝适量
木耳切丝适量
冬笋或者春笋适量
郫县豆瓣酱适量
淀粉适量
胡萝卜丝(可省略)适量
青椒或尖椒丝(可省略)适量

教您省略版鱼香肉丝的家常做法,怎么做省略版鱼香肉丝好吃

  1. 准备工作:肉丝裹上一层淀粉,笋丝焯水

  2. 锅里油烧热后放入肉丝翻炒,依次放入木耳、笋丝、胡萝卜丝、青椒丝(我忘记放了,哈哈)加入郫县豆瓣,一点盐也不要放,最后鸡精味精都可以免了

  3. 起锅,入盘,开动吧~~

心食神小贴士:

青椒丝手边切好了却忘记放,所以算简约版吧
用"简约不简单"来安慰我的l心灵吧,味道也是不差滴

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