亚麻籽小鱼香酥饼
亚麻籽小鱼香酥饼的简介：
这款小鱼饼干是特地为孩子做的造型，孩子很喜欢!饼干里加了亚麻籽及全麦粉即营养又好吃，口感非常的香酥美味！是孩子大人的美味零嘴哟！
亚麻籽小鱼香酥饼的用料：
| 无盐黄油 | 45G |
| 低筋面粉 | 40G |
| 全麦面粉 | 80G |
| 细砂糖 | 15G |
| 麦芽糖 | 20G |
| 桂花糖 | 20G |
| 亚麻籽 | 20G |
| 盐 | 1/4小匙 |
| 香草精 | 1/4小匙 |
教您亚麻籽小鱼香酥饼的家常做法，怎么做亚麻籽小鱼香酥饼好吃
无盐黄油室温软化后加入细砂糖、盐及香草精搅打至顺滑，再将麦芽糖与桂花糖分次加入，以快速搅打成均匀的黄油糊。
将低筋面粉筛入黄油糊中。
接着加入全麦粉及亚麻籽。
用手抓成均匀的的面团。
将面团放入保鲜膜上，用擀面杖擀成片状，冷藏1-2小时至凝固，取出用模具压出。剩下的边料再揉圆再擀平压出形状。
压出形状后，依次放入涂了油的烤盘上。
放入预热好的烤箱中上层130度烤25分钟后，再用余温焖一会儿。
成品出炉放凉后吃才酥脆。
心食神小贴士：
豆妈温馨语：一、亚麻籽事先以130度烤约10分钟，放凉备用。
二、因面团里含有糖蜜，很容易上色。可盖锡纸或降下一层烤。
三、刻模时模具要沾些面粉防沾，以便取出。
四、温度与时间要根据自已的烤箱自行调整,以上仅供参考。
