素版鱼香肉丝(鱼香土豆丝)

素版鱼香肉丝(鱼香土豆丝)的做法
2015-02-05 发自 心食神 浏览: 标签:鱼香

素版鱼香肉丝(鱼香土豆丝)的简介:

素版的鱼香肉丝,用土豆丝代替肉丝,土豆的另一种吃法。

素版鱼香肉丝(鱼香土豆丝)的用料:

土豆一个
青椒一个
胡萝卜半根
木耳少许
泡椒少许
豆瓣酱少许
酱油醋糖少许
蒜末少许

教您素版鱼香肉丝(鱼香土豆丝)的家常做法,怎么做素版鱼香肉丝(鱼香土豆丝)好吃

  1. 土豆,青椒,胡萝卜全部切丝

  2. 木耳泡发剁碎

  3. 泡椒剁碎,蒜末切好

  4. 酱油,醋,糖加一点水调成鱼香汁。

  5. 锅里放油,放入蒜末,泡椒,豆瓣酱炒香。

  6. 各种丝放入,炒匀,然后放入鱼香汁继续炒一会就可以出锅啦。

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