鱼香肉酱凉粉
鱼香肉酱凉粉的简介：
凉粉本身没什么味道,要和着酱汁才好吃于是用剩下的肉末做了这个肉酱凉粉,还蛮好吃的喜欢吃肉肉的TX福利呀~~~其实我也不喜欢吃素凉粉的说第一次写菜谱,多多关照哟~
鱼香肉酱凉粉的用料：
| 肉末 | 适量 |
| 凉粉小块 | 适量 |
| 青椒泡红椒 | 适量 |
| 蒜末姜末 | 适量 |
| 酱油醋食用油 | 适量 |
| 白糖食盐 | 适量 |
| 高汤 | 适量 |
教您鱼香肉酱凉粉的家常做法，怎么做鱼香肉酱凉粉好吃
青椒,泡红椒,蒜,姜切末,调好鱼香汁(酱油+糖+食盐+醋)
油烧冒烟,稍微冷却一下,青椒红椒末,蒜,姜末下锅,炒出香味.
倒入鱼香汁.鱼香味出来的时候,加入肉末,煸炒.
加入少许高汤,稍微煮一下.倒入凉粉.怕凉粉变碎的话,轻轻晃动炒锅,使酱汁均匀.
煨至酱汁适量时,关火,装盘
