鱼香嫩豆腐
![鱼香嫩豆腐的做法](/uploads/allimg/150205/248.jpg)
鱼香嫩豆腐的简介:
豆腐的味道
鱼香嫩豆腐的用料:
食材:4块豆腐、1茶匙蒜蓉、0.5茶匙姜蓉、1茶匙葱花、8个泡椒、1.5大匙生抽、1茶匙老抽、0.125小匙细盐、0.5大匙香醋、1茶匙白糖、0.5茶匙鸡精、1小匙豆瓣酱 | 适量 |
教您鱼香嫩豆腐的家常做法,怎么做鱼香嫩豆腐好吃
做法:1)锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒。2)至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。3)注入清水或高汤半杯。4)加入所有调味料,及切块豆腐。5)中火煮开后,转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉。6)至汤汁浓稠时洒上葱花即可。