孜然羊肉串

孜然羊肉串的做法
2015-02-03 发自 心食神 浏览: 标签:孜然

孜然羊肉串的用料:

羊肉500G
cook100腌制料35G

教您孜然羊肉串的家常做法,怎么做孜然羊肉串好吃

  1. 选择肥瘦适中的羊肉

  2. 斜切成大小重量基本相同的滚刀块,每块重5克,切出的羊肉呈菱形状

  3. 加入cook100孜然粉 腌制4个小时左右

  4. 用竹签按照羊肉的对角串起

  5. 码入铺好锡纸的烤盘

  6. 将羊肉串表面刷少量油

  7. 撒上孜然和少量红辣椒粉,放入温度为240度的烤箱内烤制5分钟,然后翻面再烤3分钟,至表面烤成金黄色,即可取出食用

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