孜然麻辣肉

孜然麻辣肉的做法
2015-02-03 发自 心食神 浏览: 标签:孜然

孜然麻辣肉的简介:

地标西北宁夏,特爱吃羊肉串,于是心血来潮自制,味道不比外面的差,还吃的干净放心

孜然麻辣肉的用料:

里脊
适量
少量
孜然
辣椒

教您孜然麻辣肉的家常做法,怎么做孜然麻辣肉好吃

  1. 猪里脊肉切丝(牛肉的话味道会更好,不过猪里脊肉都是瘦肉),姜切丝

    孜然麻辣肉的做法步骤1
  2. 锅中放入适量油,待油烧热放入切好的里脊肉丝、姜丝,翻炒至熟,加入少量盐翻炒均匀,出锅入盘(不要炒太久肉老了就不好吃了,还有出锅前一定要把油沥干净)

    孜然麻辣肉的做法步骤2
  3. 给盘子里的肉撒上孜然和辣椒面(量依个人口味而定),拌匀既可

    孜然麻辣肉的做法步骤3

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