在家也能吃烤羊肉孜然烤羊肉串的简介：

冬天又到了吃羊的季节啦！买了一只羊腿，换着法子吃，羊肉的吃法真是太多了，挨个吃个遍才过瘾。有时间的话用来炖汤是很不错的，周末在家就可以慢慢炖了。但如果没时间做又等着吃，那最快捷最简单的方法就是用来烤羊肉串啦！不一定要去外面烧烤店，在家很轻松也能做出烧烤店的味道，而且做法超简单，零难度，只要有一台烤箱就能搞定了。

在家也能吃烤羊肉孜然烤羊肉串的用料：

羊腿肉	150g
盐	适量
料酒	1小勺
生粉	1小勺
孜然粒	1小勺
孜然粉、辣椒粉	适量

教您在家也能吃烤羊肉孜然烤羊肉串的家常做法，怎么做在家也能吃烤羊肉孜然烤羊肉串好吃

心食神小贴士：

**最好选用羊腿肉，有肥有瘦的那种最好了，这种肉最适合来做烤羊肉串，因为不另外加油了，所以要把内部的油脂烤出来就最好吃了。
**料酒和孜然粉不要加得太多，盖过羊肉本身的味道就不好了。孜然粒在烤之前就撒上去，和羊肉一起烤会更香，孜然粉则最好在出炉后再撒。
**烤的时间不要太长，不然口感会老，嫩嫩的就可以了。