泡椒孜然豆腐(烧烤味)
泡椒孜然豆腐(烧烤味)的简介:
最近贪吃烧烤摊的豆腐,味道入味,豆腐软嫩,很过瘾!但是烧烤摊味道偏大,吃了每次都拉肚子,所以自己研发了下,味道还不错!
泡椒孜然豆腐(烧烤味)的用料:
嫩豆腐 | 适量 |
红油豆瓣 | 适量 |
红灯笼泡椒 | 适量 |
泡椒 | 适量 |
泡姜 | 适量 |
酱油 | 适量 |
姜蒜末 | 适量 |
葱花 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
花椒 | 适量 |
油 | 适量 |
教您泡椒孜然豆腐(烧烤味)的家常做法,怎么做泡椒孜然豆腐(烧烤味)好吃
锅内把油烧热,以上调料调配好放入油锅中炒出香味,将豆腐放入锅中!
加适量水,不要太多,半淹豆腐就行了!豆腐容易出水,也容易熟,所以水少点都可以。炖煮一下!
起锅时撒上葱花!我爱吃花椒,所以放了很多花椒粉,孜然粉味道就淡了!按自己口味调整!