孜然羊肉
孜然羊肉的简介：
没有烤箱，没有炉子，用炒菜锅也能作出美味的自然羊肉~~微博：u/2057663720快手私房菜
孜然羊肉的用料：
| 羊里脊 | 500g |
| 孜然（孜然粉） | 以个人口味 |
| 辣椒（辣椒面） | 以个人口味 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您孜然羊肉的家常做法，怎么做孜然羊肉好吃
先将羊肉切成小块
锅中倒入色拉油烧热，油温大概在6成热左右
将切好的羊肉下锅，火不要太大，慢慢煸炒
煸炒的过程中不要心急，羊肉的水分和油脂会慢慢渗出，将这些汤汁倒掉，慢慢煸炒到羊肉微微发焦。大概是20分钟的样子，然后就可以导入调料，顺序是：辣椒（翻炒几秒），孜然（孜然粉），盐，最后是白芝麻。
好吃的孜然羊肉就出锅了，配上啤酒，无比舒服~~~
