甜味蒜香肉条(将相肉条)

甜味蒜香肉条(将相肉条)的做法
2015-01-28 发自 心食神 浏览: 标签:蒜香

甜味蒜香肉条(将相肉条)的简介:

家门口新开了一家小吃店叫将相排骨,是炸出来带一点甜味的排骨,孩子很爱吃,总觉得这个味道自己也能做出来,于是乎自己摸索着试了试。原来,我这么有天赋啊!

甜味蒜香肉条(将相肉条)的用料:

猪肉250g
蒜瓣一头
适量
两大勺
生抽适量
白胡椒粉适量
包子饺子馅料(五香粉)适量
面粉两勺
淀粉一勺

教您甜味蒜香肉条(将相肉条)的家常做法,怎么做甜味蒜香肉条(将相肉条)好吃

  1. 先将瘦猪肉切条,放一大碗内。

    甜味蒜香肉条(将相肉条)的做法步骤1
  2. 把蒜捣烂和所有调料一起加到碗里,拌匀,腌制半小时。

    甜味蒜香肉条(将相肉条)的做法步骤2
  3. 加入面粉,淀粉拌匀,给腌好的肉条上浆,腌的时候汤多的就不用加水了,少的话适量加点。

    甜味蒜香肉条(将相肉条)的做法步骤3
  4. 下油锅炸至金黄熟透,捞出,控油,完成。

    甜味蒜香肉条(将相肉条)的做法步骤4

心食神小贴士:

各种调料视个人口味适量增减,家常做法没有那么精准,我用的是一小头蒜,爱吃蒜味浓的可以多放。也可以把猪肉换成排骨,最好要肋排,剁成小块,一样好吃。还可以沾着番茄酱吃哦。

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