DIY之蒜香腊鸡腿煲仔饭
DIY之蒜香腊鸡腿煲仔饭的简介：
腊肉的味道，过年的记忆，这是妈妈在呼唤你多回家看看父母呢。成都地区上班族的亲们可以订大妈小厨的午餐哦，物美价廉还是妈妈们亲自上厨房为你做的饭哦！可以去http://mamacai.gogo.cn/这里下大妈小厨APP。
DIY之蒜香腊鸡腿煲仔饭的用料：
| 腊鸡腿 | 一只 |
| 香肠 | 4小节 |
| 萝卜干 | 适量 |
| 老姜 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 大米 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
教您DIY之蒜香腊鸡腿煲仔饭的家常做法，怎么做DIY之蒜香腊鸡腿煲仔饭好吃
1、大米提前用清水浸泡20-30分钟；
2、腊鸡腿切成段，码上姜片，倒入料酒，然后和香肠一起入锅隔水蒸熟；
3、锅里放油，下大蒜爆香，放入生抽，白糖，小火熬开即可（浇汁做成）
4、开始电饭煲煮米饭；
5、米饭里的水还未完全煮干前码上鸡腿跟香肠，然后盖上锅盖，小火慢慢焖；
6、煮好后盛出，撒点萝卜干，蒜苗，淋上浇汁儿就可以开动啦！
心食神小贴士：
这道菜操作起来相对繁琐，主要是料准备得多，需要一定时间，其实制作过程还是比较简单，不妨一试。
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