蒜香排骨（烤箱版）
蒜香排骨（烤箱版）的简介：
糖醋排骨、红烧排骨、椒盐排骨，排骨有太多的中式做法。刚刚入手了烤箱，今天来个中西合壁，中式调料，西式做法。第一次发菜谱，欢迎大家来看看。
蒜香排骨（烤箱版）的用料：
| 排骨 | 750g |
| 土豆 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜头 | 一个 |
| 盐 | 2勺 |
| 老抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
| 蜂蜜 | 少许 |
教您蒜香排骨（烤箱版）的家常做法，怎么做蒜香排骨（烤箱版）好吃
排骨洗净，用清水冲洗3遍，去除腥味。蒜头切末和调料一起加入排骨中，调料要比平日烹饪时稍微多给一些。拌匀，给排骨按摩。然后放入冰箱，武汉还有三十来度，放外面肯定不行呀。
腌制2小时，我的是过夜了。土豆切片（稍厚），洋葱切丝。
烤盘上放锡纸，然后放上切好的土豆和洋葱，然后再放排骨，一个个排排座，彼此之间稍微留点空隙，都放好后盖上一层锡纸。多余的腌料加入蜂蜜拌匀备用。
入烤箱，180度30分钟。打开上面一层锡纸，夹出排骨，另取一烤盘铺上锡纸，放好排骨，并刷上一层加了蜂蜜的调料，入烤箱，220度5分钟。这个时候油就出来了。拿出，排骨翻面，刷调料，再5分钟。如果您喜欢干一点的，可以再多烤一会。
最后的成品，欢迎各位亲给我建议～
